初めての旅行者はまず見つけられない体験で、台南近郊で過ごせる最高の午後のひとつです。平たい竹のいかだに乗って台湾最大のラグーン、七股ラグーンを渡り、浅瀬に立つ牡蠣の養殖場へ。牡蠣の育て方を教わったあと、水辺でその場で焼いた牡蠣を食べ放題で味わいます。ミネラル豊富な干潟の水で育つ台南の牡蠣は、ぷりぷりで雑味がなく、驚くほど甘いのが特徴です。育った場所のすぐそばで、これほど新鮮なものを食べるのはまったく別の体験です。料金はNT$400前後からで、その何倍もの価値があります。
ここが特別
多くの人が台南の牡蠣に出会うのは夜市の牡蠣オムレツで、それもすばらしい味です。このツアーは、その物語のもう一方の端。牡蠣が実際に養殖されているラグーンに出て、生産者が使ういかだに乗り、棚から揚げて数分の牡蠣を食べます。竹の棚から長く連なってぶら下がる貝殻を眺め、育てるのに1年近くかかると聞き、ラグーンの鳥やマングローブが流れていくのを見送ります。グルメ体験でもあり、のんびりしたエコツアーでもあり、ほとんどの旅行者が離れることのないお寺と老街の定番ルートからは遠く離れた体験です。
ツアーの流れ
- 認可を受けた運航会社が、竹のいかだで七股ラグーンへ連れ出してくれます（水上で約90分）。
- ガイドがラグーンの生態と牡蠣養殖の流れ（棚、季節、収穫）を説明してくれます。
- 無人の砂州、網仔寮汕に約25分上陸します。
- そしてお待ちかねのメイン、炭火焼き牡蠣の食べ放題。その場で殻を開けて焼いてくれます。
- 道中では、マングローブ、砂州、漁網、カニ、冬には渡り鳥も見られます。
知っておきたいこと
- 料金：新しい運航会社（龍海號）なら大人1人約NT$400、古くからの船（龍山號、永順號）ならNT$250。子ども料金はもっと安くなります。クルーズと焼き牡蠣の時間が含まれています。
- 場所：台南の中心部の北西、七股区。七股塩山から約10分です。龍海號は海寮の桟橋から、龍山號と永順號は龍山宮の近くにある龍山の桟橋から出発します。
- 焼き牡蠣の時間：龍海號は1時間、龍山號は終了時間まで焼き続けられます。どちらにしても食べきれないほどの量です。
- 行き方：車がいちばん楽で、旧市街から約1時間。公共交通機関は現実的ではないので、自分で運転するか、Uberを使うか、運転手を手配してください。
- 予約：予約が必要で、たいてい電話で受け付けています。龍海號はKlookでもオンライン予約できます。出発は潮と天気に左右されるので、出かける前に確認してください。
- おすすめの時間：午後遅めの便なら、七股の塩田の夕日と組み合わせると最高です。
- 季節の注意：嵐の直後や風の強い日は、船が出ないことがあるので避けましょう。冬は鳥がやってきますが、ラグーンを吹く風は冷たいので暖かい服装で。
おなかをすかせて来てください。この牡蠣は輸出されないので、こんなふうに食べられるのはここだけの貴重なチャンスです。存分に楽しんでください。
合わせて楽しむなら
ツアーが始まったら、地元の人と一緒に体験してみませんか？ 私たちは、お気に入りの台南体験を少人数やプライベートで楽しめるツアーを準備しています。ラグーンも潮も、いちばんいい運航会社も知っている人と七股の牡蠣ツアーに参加してみたい方は、お知らせください。いちばんにご連絡します。 → お知らせを受け取る