台南は、いくつかの小さなことさえ片づければ過ごしやすい街です。まず要点を、そのあとに詳しく説明します。
- 現金を持ち歩く。台南でいちばんおいしい食べ物は現金のみです。
- 悠遊カード（EasyCard）を手に入れる。セブン-イレブンかファミリーマートならどこでも買えて、バス、YouBike、コンビニでの買い物に使えます。
- スマートフォンが4G通話（VoLTE）に対応しているか確認する。台湾では3Gが終了しています。
- チップは不要。その代わり、ホテルや席に着いて食事をするレストランでは10%のサービス料がかかります。
- 緊急時：警察は110、消防と救急は119です。
以下の公式な情報は、台湾の観光署と、リンクしているほかの機関によるものです。それ以外は、私たちがここで暮らして学んだことです。
お金：現金、カード、ATM
台湾の通貨はニュー台湾ドル（NT$）です。紙幣はNT$100、200、500、1,000、2,000、硬貨はNT$1、5、10、20、50があります。
- 食べ物は現金がいちばん。昔ながらの名店、朝ごはんのカウンター、夜市の屋台の多くはカードが使えません。大きなお札はコンビニでくずして、屋台用にNT$100札を用意しておきましょう。
- カード。主要なクレジットカード（Visa、Mastercard、American Express、Diners Club）は、ホテルや大きめのお店で使えます。大きな観光地のチケットは、オンラインで買うとずっと早いことがあります。私たちはKlookを使っています。→ ツアーとチケット
- 両替。外貨は政府指定の銀行やホテルで両替できます。レシートはとっておいてください。出国前に使わなかった台湾ドルを両替し直すときに必要です。
- ATM。銀行やコンビニのATMはたいてい海外のデビットカードに対応しているので、必要な分をその都度引き出すのがいちばん楽なことが多いです。出発前に、ご自分の銀行の海外手数料を確認しておきましょう。
チップとサービス料
ここではチップは日常の習慣ではありません。ホテルや席に着いて食事をするレストランでは通常10%のサービス料が会計に加算され、それで終わりです。屋台、タクシー、Uberではチップは不要です。例外は無料のウォーキングツアーで、こちらはチップで成り立っています。→ ツアー
悠遊カード（EasyCard）
着いたらまず用意したい、いちばん大事なものです。悠遊カード（または一卡通 iPass）はタッチ式のカードで、市内バス、YouBike、高鉄の駅から出ている沙崙線などの列車、コンビニでの買い物に使えます。セブン-イレブンかファミリーマートならどこでも購入とチャージができます。→ 台南の市内移動
スマートフォン、SIMカード、Wi-Fi
- まず4G通話に対応しているか確認を。台湾は2024年6月に3Gネットワークを停止しました。スマートフォンやSIMが4Gの音声通話（VoLTE）に対応していないと、緊急通報も含めて台湾で電話をかけられません。
- 旅行者向けSIMカードとeSIM。中華電信、台湾大哥大、遠傳電信が空港のカウンターで旅行者向けのプリペイドSIMを販売していて、中華電信はeSIMも提供しています。パスポートに加えて、もうひとつ身分証明書を持って行ってください。通信会社は2種類の書類を求めます。
- 無料Wi-Fi。政府の無料ネットワークiTaiwan（ネットワーク名：iTaiwan）は、iTaiwanの表示がある何千もの屋内の公共スペースで、登録なしで使えます。電波が弱くなったときにスマートフォンが知らないうちにモバイルデータに切り替わらないよう、自動接続はオフにしておきましょう。
コンセントと電源
台湾は110ボルト、60ヘルツで、北米と同じ2ピンの平型と3ピンのコンセントです。ヨーロッパ、オーストラリア、東南アジアから来る場合は変換プラグが必要で、110ボルトに対応していない機器には変圧器も必要です。スマートフォンやノートパソコンの充電器はたいてい両方の電圧に対応していますが、ラベルを確認してください。
飲み水
水道水は国の飲料水基準に沿って処理されています（かすかなカルキの味はその処理によるものです）が、ここではほとんどの人が沸かすかろ過してから飲みます。地元の人と同じように、ろ過した水、沸かした水、またはペットボトルの水を飲みましょう。ペットボトルの水はどのコンビニでも売っています。
営業時間
- コンビニ：24時間営業（一部、営業時間の短い店もあります）。
- お店：だいたい10:00か11:00から21:00か22:00まで。デパートはだいたい11:00から21:30まで。
- レストラン：ランチはだいたい11:00から14:00、ディナーは17:00から22:00。
- 台南の食の時計は早めです。牛肉湯、サバヒー、お粥のお店は夜明けに開き、多くは昼までに閉まるか売り切れるので、早めに行きましょう。→ グルメガイド
- 旧正月：連休中は多くのお店が休みます。→ ベストシーズン
緊急時と困ったとき
| 番号 | 用途 |
|---|---|
| 110 | 警察 |
| 119 | 消防と救急 |
| 112 | 電波の弱い携帯電話からの緊急通報 |
| 0800-011-765 | 24時間対応の無料旅行情報ホットライン |
| 1990 | 台湾在住外国人向けの案内 |
番号は観光署によるものです。3つの緊急番号はすべて無料です。
買い物の免税手続き
外国人旅行者は、TRS（税金還付）のマークがあるお店で、同じ日に1つのお店でNT$2,000以上（税込）を購入し、90日以内にその商品を台湾から持ち出す場合、付加価値税の還付を受けられます。お店で聞いてみてください。パスポートもすぐ出せるようにしておきましょう。詳しくは財政部のページをご覧ください。
ビザと入国
ビザが必要かどうかは、お持ちのパスポートによります。予約の前に、台湾の領事事務局で最新のルールを確認してください。
時差
台湾は一年中UTC+8で、サマータイムはありません。