手短に答えると、できれば10月か11月に来てください。12月と3月から4月もそれに近いおすすめです。この時期の台南は暖かく、雨が少なく、歩きやすいからです。夏は暑くて雨が多く、冬は穏やかで、冬らしさを感じることはほとんどありません。とはいえ、来てはいけない時期はありません。それぞれの季節に合った過ごし方があるだけです。
下の数字は、台湾の中央気象署による台南の公式な月別平均値（1991年から2020年）です。それ以外は、私たちがここで暮らして学んだことです。
台南の天気、月ごとに
| 月 | 平均最高気温 | 平均最低気温 | 降水量 | 雨の日 | 30°Cを超える日 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1月 | 23°C / 73°F | 15°C / 58°F | 21 mm | 4 | 0 |
| 2月 | 24°C / 75°F | 15°C / 60°F | 22 mm | 4 | 1 |
| 3月 | 27°C / 80°F | 18°C / 64°F | 30 mm | 4 | 4 |
| 4月 | 29°C / 85°F | 22°C / 71°F | 70 mm | 6 | 15 |
| 5月 | 31°C / 89°F | 25°C / 76°F | 166 mm | 9 | 25 |
| 6月 | 32°C / 90°F | 26°C / 79°F | 370 mm | 12 | 26 |
| 7月 | 33°C / 91°F | 27°C / 80°F | 375 mm | 13 | 29 |
| 8月 | 33°C / 91°F | 26°C / 79°F | 466 mm | 16 | 28 |
| 9月 | 32°C / 90°F | 26°C / 78°F | 170 mm | 8 | 28 |
| 10月 | 31°C / 87°F | 23°C / 74°F | 31 mm | 3 | 24 |
| 11月 | 28°C / 83°F | 20°C / 68°F | 24 mm | 2 | 6 |
| 12月 | 24°C / 76°F | 16°C / 62°F | 16 mm | 3 | 0 |
雨の日は、少しでも雨量が観測された日を数えています。湿度は一年を通して74〜78%ほどあるので、穏やかな月でも温度計の数字より柔らかく、暖かく感じます。
秋（10月から11月）：いちばんいい季節
暑さがやわらぎ、雨がやんで、街がいちばん歩きやすくなります。10月でも午後は31°C（87°F）ほどになりますが、雨の日は平均3日未満。11月には28°C（83°F）ほどまで涼しくなります。旧市街を一日じゅう歩いて回るのにぴったりの季節です。
- コーヒーの収穫。だいたい10月から11月にかけて、山あいにある東山のコーヒーロードでコーヒーチェリーが熟します。→ 東山のコーヒー
- 温泉シーズンの始まり。関子嶺の泥温泉は10月から3月がいちばんです。→ 関子嶺への日帰り旅
- クロツラヘラサギがやって来る。クロツラヘラサギは、だいたい10月から3月まで七股の海岸で冬を越します。→ 七股の塩の海岸
冬（12月から2月）：穏やかで雨が少ない
台南の冬はやさしい季節です。午後は23〜24°C（73〜75°F）ほど、朝晩は15°C（59°F）ほどと涼しく、雨はほとんど降りません。夜用に薄手の上着を1枚持っていけば大丈夫です。この街でいちばん大きな祝日の季節でもあり、数日のあいだは街の動き方が変わります。
- 旧正月。2027年は、大晦日が2月5日（金）、元日が2月6日（土）です。大晦日に閉まる観光地もあり（七股塩山は閉まります）、家族経営の食堂の多くが連休の前後に休みをとるので、出かける前に確認してください。
- 塩水蜂炮。台南の北部にある塩水区で、旧暦1月14日と15日に行われます。花火を空ではなく人の群れに向けて打ち込むお祭りです。旧暦でいうと、2027年は2月19日と20日にあたります。この日程に合わせて計画する前に、市に日程を確認してください。
- カラスミの季節。冬は、海沿いの魚市場で烏魚子（カラスミ）を探してみてください。→ 興達の魚市場
春（3月から4月）：暖かく、雨は少なめ
春はぐんぐん暖かくなり、3月の27°C（80°F）ほどから4月には29°C（85°F）ほどになります。雨は5月まで少なめです。もうひとつのおすすめの時期で、私たちがいちばんよくするアドバイスは「できれば春か秋に」です。
- 山の藤の花。春になると瑞里の斜面が紫色に染まります。嘉義のコーヒーをめぐる日帰り旅に気軽に加えられます。→ 嘉義のコーヒー日帰り旅
- 媽祖の誕生日。旧暦3月23日、2027年は4月29日で、市内の媽祖廟にとって大きな一日です。→ 台南の寺廟
夏（5月から9月）：暑くて雨が多いけれど、それでも行く価値あり
5月から9月は、ほとんどの日で最高気温が30°C（86°F）を超え、夜も暑いままです。5月と6月は梅雨で、6月から8月は一年でいちばん雨が多く、月に370〜466mmの雨が降ります。台風シーズンは夏から初秋まで続きます。例年、台湾の気象機関は3〜5個の台風が台湾に接近すると見込んでいます。
だからといって、来ない理由にはなりません。過ごし方のリズムが変わるだけです。街の人と同じようにしましょう。涼しい早朝に寺廟と朝ごはん、昼の暑さは屋内でひと休み（カフェ、林百貨、博物館など）、そして日が傾いたらまた外へ出て、神農街、市場、晩ごはんへ。私たちのモデルコースはそういう流れで組んでいます。
- 台風休み。台風が近づくと、政府が「台風休み」を発表することがあり、多くの観光地が閉まります（七股塩山は閉まります）。予定には1日の余裕をもたせて、中央気象署の予報をチェックしてください。
- マンゴーの季節。初夏はマンゴーの季節です。2026年の台南国際マンゴーフェスティバルは6月27日から7月12日まで開かれました。
- ハスの季節。2026年の白河蓮の花シーズンは、白河区で5月23日に始まり、7月下旬まで続きました。
2027年のお祭りと祝日
多くは旧暦に沿っているので、日付は毎年変わります。以下の旧暦の日付は香港天文台の2027年の暦によるものです。
| 日付（2027年） | 行事 | 知っておきたいこと |
|---|---|---|
| 2月5日（金） | 旧正月の大晦日 | 一部の観光地と、家族経営のお店の多くが休み |
| 2月6日（土） | 旧正月 | 一年でいちばん大きな祝日 |
| 2月19日（金）と2月20日（土） | 塩水蜂炮 | 旧暦1月14日と15日。市に確認を |
| 2月20日（土） | 元宵節（ランタンフェスティバル） | 旧暦1月15日 |
| 4月29日（木） | 媽祖の誕生日 | 旧暦3月23日 |
| 6月9日（水） | 端午節 | 旧暦5月5日 |
| 9月15日（水） | 中秋節 | 旧暦8月15日 |
台湾の祝日はよく連休になるので、その前後は列車やホテルが埋まります。日程が祝日にかかる場合は、早めに予約しましょう。
結局、いつ来ればいい？
選べるなら、10月か11月。選べなくても、ぜひ来て、季節に合わせて過ごしてください。冬は穏やかで過ごしやすい日と温泉、春は暖かく歩きやすい天気、夏は早朝と夜更かし、そしてゆっくりした昼下がり。そのあとは何日必要かを決めて、モデルコースを選びましょう。