台南の午後のいちばんの過ごし方は、古い家で暑さから逃れることです。旧市街のあちこちで、日本統治時代の住宅や店舗兼住宅、職員宿舎がカフェや茶室に生まれ変わっています。木の床、古い窓、そして街の喧騒は外に置いたまま。コーヒーを飲みに入って、1時間ほどくつろぎ、日差しがやわらいだらまた外へ出ましょう。
老屋ブームのはじまり
台南の「老屋」（古い家）は、意図して育てられた文化です。2008年、台南の古都保存再生文教基金會が「老屋欣力」という賞を始め、よく保存され、再利用され、改修された市内の古い建物を表彰しました。遠見雜誌によると、2年後の第2回のころには、台南には公共スペースの改修事例が20件以上増えていました。
そしてブームになりました。2015年の遠見雜誌は、古い家の本のために何度も台南を訪れた作家の言葉を紹介しています。その前の年には、老屋を改装したカフェや民宿が毎月20軒、30軒と生まれていたように感じたそうです。同じ記事は、改修事例が急増し、不動産価格も上がるという負の面にも触れています。その結果が今の台南で、築100年の建物のカフェは特別なものではなく、日常の風景になりました。
まずはこの3軒から
どれも、背景を確かめられる定評ある店です。小さなカフェは営業時間がよく変わり、どの店も公式の営業時間が見つからなかったので、出かける前にGoogle マップで確認してください。
窄門咖啡
有名なのは入口です。幅わずか38cmの路地で、たいていの人は体を横にしてドアまで進みます。その先は孔子廟の近くの古い家で、トルコ風のインテリア。オーナーの女性は若いころにトルコを旅して魅了され、店名はアンドレ・ジッドの小説『狭き門』（中国語で「窄門」）へのオマージュです。中國時報は、エスプレッソに生クリームと小さなビスケットを添えた特製アイスコーヒー、フルーツティー、そして看板の「檸檬鴉片」（生のレモンスライスにコーヒー粉とアーモンドスライス）を紹介しています。軽食もあります。 → 孔子廟
十八卯茶屋
吳園の中、バロック様式の台南公會堂の隣にある和風の木造家屋です。建物は1918年に完成し、日本統治時代には「柳下食堂」でした。1989年に台南の茶ブランド「奉茶」を創業した葉東泰さんが2012年に引き継ぎ、約半年かけて茶室に改装しました。店名は「柳」の字を分解した「十八卯」です。鏡週刊によると、特に日本からの旅行者に人気があります。台南市の観光サイトによると、庭園自体は終日開いています。
衛屋茶事
北区にある和風の茶室で、日本統治時代の1920年代に公務員のために建てられた木造宿舎を使っています。オーナーは古い家をできるだけ元のまま残し、もとの間取りに沿って茶室をつくりました。畳の席と、小さな日本式の中庭があります。食尚玩家は、抹茶、煎茶、ほうじ茶といった日本茶と和菓子をすすめていて、茶室は主に週末の茶道教室に使われていると紹介しています。No. 74, Fubei St., North District。
台南の山のコーヒーとお茶
台南はコーヒーを飲むだけでなく、育ててもいます。東山区の山あいは台湾最大のコーヒー産地で、県道175号線、通称「コーヒーロード」沿いには生産者が営むカフェが並びます。 → 東山と175コーヒーロード
受賞歴のある一杯を求めるなら、嘉義の阿里山のふもとまで、長めの日帰り旅を。 → 青葉咖啡莊園への日帰り旅
お茶はさらに北の阿里山の茶の村で作られていて、家族経営の茶園で茶摘み、茶もみ、試飲ができます。 → 台南近郊のお茶
知っておきたいこと
- 時間帯：午後の早い時間から半ばにかけて。暑さがピークで、屋台がひと休みする時間です。
- 営業時間：この3軒は公式の営業時間が公開されていません。当日にGoogle マップで確認してください。
- 店のルール：古い家の小さな部屋です。最低注文や時間制限などのルールは店によって違うので、それぞれの店の案内に従ってください。
- 近くに：神農街には、修復された店舗兼住宅の茶館があり、夕暮れどきがおすすめです。 → 神農街 · 日本統治時代の台南
情報源
老屋欣力とカフェのブームは遠見雜誌（2015年）より。窄門咖啡は中國時報（2019年）より。吳園と茶屋は台南市の観光サイト（Travel Tainan）、茶屋の歴史は鏡週刊（2019年）より。衛屋茶事は食尚玩家より。東山のコーヒー、青葉、茶園は私たちの各ページの通りです。2026年10月に確認しました。