在台南，下午最好的安排，就是躲進一間老房子避暑。老城區到處都是由日治時期住宅、街屋和宿舍改成的咖啡館和茶室：木地板、老窗戶，街上的喧鬧留在門外。進去喝杯咖啡，待上一個小時，等陽光柔和了再出門。
老屋風潮怎麼開始的
老屋成為台南的特色，是有人刻意推動的。2008 年，台南的古都保存再生文教基金會舉辦第一屆「老屋欣力」，表揚市內保存良好、再利用或改造的老建築。據遠見雜誌報導，兩年後第二屆時，台南已經多了 20 多個公共空間改造案。
接著就爆紅了。2015 年的遠見雜誌引述一位為了寫老屋的書多次走訪台南的作者：前一年，感覺一個月就有 20、30 家老屋改造的咖啡店、民宿冒出來。同一篇報導也提到另一面：改造案大增，房價也跟著上漲。結果就是你現在看到的台南，在百年老屋裡喝咖啡，已經是日常而不是特別的事。
從這三家開始
這幾家都是有口碑、背景查得到的店。小咖啡館的營業時間常常變動，我們也找不到任何一家的官方營業時間，出發前請查 Google 地圖。
窄門咖啡
最有名的是入口：一條只有 38 公分寬的窄巷，多數人得側身才走得到門口。裡面是孔廟附近的一棟老屋，室內是土耳其風格。女老闆年輕時到土耳其旅行就著迷了，店名則向紀德的小說《窄門》致敬。中時新聞網介紹了冰咖啡特調（濃縮咖啡加鮮奶油，附小餅乾）、水果茶，以及招牌「檸檬鴉片」：新鮮檸檬片加咖啡粉和杏仁片。也有簡餐。 → 孔廟
十八卯茶屋
吳園裡的一棟日式木造房子，就在巴洛克風格的台南公會堂旁邊。建築 1918 年完工，日治時期是「柳下食堂」。1989 年創立台南茶飲品牌「奉茶」的葉東泰，在 2012 年接手這棟房子，花了大約半年改成茶室。店名是把「柳」字拆開成「十八卯」。鏡週刊提到這裡特別受日本旅客歡迎。根據台南旅遊網，吳園本身全天開放。
衛屋茶事
北區一間日式茶屋，前身是日治時期 1920 年代為公家機關人員建造的木造宿舍。老闆整修時盡量保留老屋原貌，依原本格局規劃茶室，有榻榻米座位和小小的日式庭院。食尚玩家推薦日本茶（抹茶、煎茶、焙茶）配和菓子，也提到茶室主要用於週末的茶道課程。北區富北街 74 號。
台南山上的咖啡與茶
台南不只喝咖啡，也種咖啡。東山區的山區是全台灣最大的咖啡產區，175 縣道「咖啡公路」沿線有不少農友自己經營的咖啡館。 → 東山與 175 咖啡公路
想喝得獎的那一杯，就要跑一趟嘉義阿里山山腳，是比較長的一日遊。 → 青葉咖啡莊園一日遊
茶則種在更北邊的阿里山茶村，家族茶園讓你採茶、揉茶和品茶。 → 台南附近的茶
實用資訊
- 時間：午後到下午三、四點，最熱、小吃攤休息的時候。
- 營業時間：這三家都沒有公開的官方營業時間。當天請查 Google 地圖。
- 店內規定：這些都是老房子裡的小空間。低消、限時之類的規定各店不同，請依照每家店的公告。
- 附近：神農街有修復街屋裡的茶館，黃昏最美。 → 神農街 · 日治時期的台南
資料來源
老屋欣力和咖啡館風潮來自遠見雜誌（2015 年）。窄門咖啡來自中時新聞網（2019 年）。吳園與茶屋來自台南旅遊網，茶屋的歷史來自鏡週刊（2019 年）。衛屋茶事來自食尚玩家。東山咖啡、青葉和茶園依我們自己的頁面。2026 年 10 月確認。