老城區和安平是主角。這裡收的是其他的一切：我們最愛、但大多數旅客從沒聽說過的體驗。有些要花半天或一整天，有幾個需要開車，還有一個是在市中心的水上度過一個夜晚。它們放不進廟宇清單，也放不進美食指南，所以我們把它們集中在這裡，之後也會繼續增加。
老實說，這些也是我們最希望有一天能親自帶你去體驗的。就把這裡當成我們的私藏書架吧。
精選清單
七股潟湖蚵棚之旅。搭竹筏划過台灣最大的潟湖，到蚵棚旁邊，了解牡蠣怎麼養，然後在水邊吃上一小時現烤的鮮蚵。鮮甜、飽滿，令人難忘。→ 七股蚵棚之旅
安平運河夜間遊船。入夜後，船沿著老運河滑行，從一座座低矮的橋下鑽過，橋上的燈光像一串珠寶。這是台南最接近塞納河的地方。→ 運河夜間遊船
興達港魚市。沿著海岸往南開，到一個深受喜愛、仍在運作的漁港：一排排當天的漁獲、剛下船的生魚片，還有一家傳奇刀具店。→ 興達港魚市
東山175咖啡公路。沿著讓台南成為台灣咖啡重鎮的這條路上山，由種植者親手為你倒咖啡，咖啡豆還帶著周圍果園的香氣。→ 東山咖啡公路
阿里山山腳下的茶園。開一段長路到嘉義，親手採茶、揉茶，看茶葉的製作過程，然後向種茶的那一家人品茶、買茶。→ 台南附近的茶園
想看所有從市區出發的行程和車程時間，請看 → 台南出發的一日遊
關於這些體驗
這些大多在市區以外，有好幾個最好開車或有人願意載你去。時間和價格會變動，有幾個還要看潮汐或天氣，所以每篇指南都有目前的資訊，我們也會持續更新。如果其中哪一個，你比較想和熟悉時機、也認識當地人的在地人一起去，那正是我們接下來要做的事。在那一頁告訴我們，你會最先收到消息。 → 與我們合作