台南一年到頭總有活動。一年從農曆新年前後的花燈和煙火開始，春天有藝術博覽會和廟會遶境，夏天是芒果、蓮花和龍舟，秋天則是城市的藝術季。許多傳統節慶依照農曆舉行，所以日期每年都會變動。
我們列出最近一次確認的日期；2027年的日期，只列出已經公布或依農曆就能確定的（農曆資料來自香港天文台，和我們的最佳旅遊季節指南相同）。安排行程前，請先查看主辦單位的網頁。
全年一覽
| 時間 | 活動 | 最近日期 |
|---|---|---|
| 農曆新年期間 | 月津港燈節，鹽水 | 2026年2月7日至3月8日 |
| 元宵節 | 鹽水蜂炮 | 2026年3月2日和3日；依農曆，2027年為2月19日和20日 |
| 2月底至3月 | 臺灣國際蘭展，後壁 | 2026年2月27日至3月16日 |
| 3月 | 台南藝術博覽會（ART TAINAN） | 2026年3月13日至15日 |
| 3月至4月 | 臺南國際音樂節 | 2026年3月1日至4月11日 |
| 4月 | 媽祖生日 | 2027年4月29日（農曆三月二十三） |
| 4月至5月 | 梅嶺螢火蟲季，楠西 | 4月和5月最盛 |
| 5月底至7月 | 白河蓮花季 | 2026年5月23日至7月底 |
| 6月 | 運河龍舟賽 | 2026年6月17日至21日；2027年端午節為6月9日 |
| 6月底至7月 | 臺南國際芒果節 | 2026年6月27日至7月12日 |
| 7月至8月 | 夏季藝術與音樂節 | 見下方說明 |
| 8月 | 臺南七夕嘉年華 | 2026年8月10日至23日；2027年七夕為8月8日 |
| 農曆七月 | 鬼月 | 2026年8月13日至9月10日；2027年8月2日至31日 |
| 9月 | 中秋節 | 2026年9月25日；2027年9月15日 |
| 10月至11月 | 臺南藝術節 | 2026年10月2日至11月22日 |
| 10月至3月 | 臺南藝術雙年展 | 2026年10月31日至2027年3月1日 |
冬天：花燈與蜂炮
月津港燈節。每年農曆新年期間，台南北部鹽水區的舊港口，水面上布滿光雕藝術，老街巷弄裡也掛滿花燈。2026年於2月7日至3月8日在月津港親水公園舉行，每天傍晚 17:30 點燈。2027年的日期尚未公布；2027年的作品徵件已於2026年9月截止。官方網站：yuejinlanternfestival.com。
鹽水蜂炮。台南最有名的節慶。它起源於清代，當時鹽水居民抬著關帝爺遶境，以驅除瘟疫。如今，鹽水武廟的神轎經過一座座炮城，蜂炮是朝人群發射，而不是射向天空。2026年於3月2日和3日舉行，元宵節當晚的主炮城設在鹽水國中操場。依農曆推算，2027年是2月19日和20日。請先向市政府確認日期。
- 安全：市政府表示，進入蜂炮區的人都需要穿戴全套防護裝備。安全帽、厚外套和手套在鎮上都買得到。
- 交通：市政府建議搭火車到新營，再轉公車到鹽水。主要活動當天，鹽水市區從 15:00 起實施交通管制。
- 官方網站：鹽水蜂炮。
臺灣國際蘭展。台灣約30%的蝴蝶蘭產自台南，這場在後壁區舉辦的蘭展，結合了大型花藝展示和商業交易。2026年於2月27日至3月16日舉行。
春天：藝術、音樂與媽祖
台南藝術博覽會（ART TAINAN）。台南的藝術博覽會，由中華民國畫廊協會主辦。來自台灣和海外的畫廊，在台南晶英酒店的兩個樓層展出和販售作品。展期為3月的三天：2026年第14屆於3月13日至15日舉行（中午至 19:00，最後一天 18:00 結束），2025年則是3月14日至16日。2027年的日期尚未公布。官方網站：ART TAINAN。
臺南國際音樂節。古典音樂會和講座，大多在臺南文化中心舉行。2026年的節目從3月1日到4月11日。官方網站：tainanmusicfest.tainan.gov.tw。
媽祖生日與廟會遶境。海上女神媽祖的生日是農曆三月二十三，2027年是4月29日，這一天大天后宮和市內其他媽祖廟都非常熱鬧。春天也是台南北部的遶境季節：
→ 台南的廟宇
夏天：蓮花、龍舟與芒果
白河蓮花季。白河區是台灣最大的蓮花產區，花期在5月和6月最盛。2026年的蓮花季於5月23日在馬稠後關帝廳開幕，活動一直持續到7月底。
龍舟。臺南市國際龍舟錦標賽在端午節（農曆五月初五）前後於運河上舉行。2026年的比賽於6月17日至21日在安億橋與承天橋之間舉行。2027年的端午節是6月9日。
臺南國際芒果節。2026年於6月27日至7月12日舉行，在走馬瀨農場開幕，並在楠西、左鎮和玉井舉辦市集。→ 台南的水果季節
夏季藝術與音樂。2026年有：新營一帶的夏至藝術節（7月4日至8月29日）、十六歲藝術節（7月18日至8月23日），以及將軍吼音樂節（8月1日和2日）。
夏末：七夕與鬼月
臺南七夕嘉年華。七夕是農曆七月初七，也就是華人的情人節；在台南，這天也是七娘媽的生日。家裡有孩子滿16歲的家庭會為孩子舉行成年禮，這是與舊時五條港有關的台南傳統，以開隆宮最為知名。2026年市政府的嘉年華於8月10日至23日舉行。2027年的七夕是8月8日。
鬼月。農曆七月，相傳鬼門在這個月打開。家家戶戶和廟宇會擺出飯菜、水果和鮮花，供奉四處遊蕩的好兄弟，在十五日的中元節達到高峰。2027年的鬼月是8月2日至31日，十五日是8月16日。如果你在旁觀看，請在供桌附近保持尊重。
秋天：月亮與藝術
中秋節。農曆八月十五：2026年是9月25日，2027年是9月15日。這也是柚子的季節，而台南是台灣最大的柚子產區。
臺南藝術節。台南最主要的表演藝術節，有來自台灣和海外的戲劇、舞蹈和音樂，部分節目在歷史建築裡演出。2026年的節目從10月2日到11月22日。官方網站：tnaf.tainan.gov.tw。
臺南藝術雙年展。由臺南市美術館主辦的第一屆，展期從2026年10月31日到2027年3月1日，作品分布在全市32個場地，從美術館到孔廟和其他歷史建築。
溫泉季節。市政府在秋冬也會舉辦關子嶺溫泉節。→ 關子嶺一日遊
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資料來源：臺南市政府2026年重大活動（7月至9月）和蘭展新聞；臺南市政府觀光旅遊局（2026年活動行事曆、鹽水蜂炮）；臺南市政府農業局（白河蓮花季，2026年5月）；ART TAINAN；臺南藝術節；臺南國際音樂節；月津港燈節；交通部觀光署 傳統節慶；香港天文台 2027年曆；中央社（ART TAINAN 2026）；自由時報（學甲，2026年4月、西港，2026年5月）；聯合新聞網（十六歲藝術節）；中央社（開隆宮成年禮）；臺南市政府農業局（麻豆文旦，2026年9月）；國軍退除役官兵輔導委員會（西港刈香）；聯合新聞網（月津港2027年作品徵件）；工商時報（臺南藝術雙年展）；NOWnews（月津港 2026）；ETtoday（2026年龍舟賽）。2026 年 10 月確認。